2004 Saint Felicien Syrah
Saint Felicien Syrah
Notas de degustación

Ficha Técnica

Saint Felicien Syrah 2004, es un vino elegante y complejo, de color violeta, oscuro y profundo. A la nariz, intenso y concentrado, presenta aromas de moras maduras, ciruelas y cuero, con notas ligeras de vainilla, tabaco y licor. En boca, de impacto dulce y gran complejidad, es untuoso, con taninos suaves y redondos que le otorgan una gran armonía final. Un vino ideal para acompañar pastas y carnes rojas como el cordero, o simplemente para beberlo y disfrutarlo con frutas secas y chocolate.

Nombre: Saint Felicien Syrah
Varietal: 100% Syrah
Año: 2004
Viñedos: Agrelo, Luján de Cuyo
Fermentación: Levaduras seleccionadas. Máx. temp. de ferm. 30º C, durante 12 días, descube en caliente y fin de fermentación alcohólica en barricas.
Añejamiento: 12 meses en 90% roble francés (40% nuevo), y 10% roble americano nuevo.
Alcohol: 14.0 % vol
Acidez7ph: 5.25 / 3.64