Esta cosecha promete ser la mejor de nuestros intentos hasta el momento.De suave tonalidad dorada con marcados reflejos verdosos, la nariz recuerda a frutos blancos de carozo con dejos cítricos y sutiles toques de vainilla y pizarra. Sus sabor es limpio, pleno de sabores frutales como peras e higos, con delicados matices de especias dulces. El final es fresco y persistente, con una vivaz y refrescante acidez.

José Galante, Enólogo