2005 Alamos Merlot
2005 Alamos Merlot
Notas del Enólogo

Ficha Técnica

De profundo color granate con reflejos púrpura, la nariz es intensa, con abundantes frutos rojos y sutiles toques de chocolate y especias dulces. En boca es un vino concentrado y suave a la vez, con pronunciadas notas de ciruela y cereza y agradables dejos de vainilla, cacao y café. En el final se perciben taninos dulces y aterciopelados y una vivaz y refrescante acidez.

José Galante, Enólogo

Nombre: Alamos
Varietal: 100 % Merlot
Cosecha: 2006
Viñedos: Tupungato y Agrelo
Fermentación: Levaduras seleccionadas. Max. Temp. Ferm. 27º C, 15 días de fermentación y maceración
Añejamiento: 9 meses en roble francés y americano
Alcohol: 13.9 % vol
Acidez/pH: 5.25 / 3.70